Интерактивный портал

службы занятости населения

Томской области

Войти через госуслуги

г. Томск: бар-шоу

15.02.2016

Андрей Гаспер: «Бармен – это не профессия. Это ремесло»

Бар-шоу, коктейльные пирамиды, детское коктейльное шоу, шоколадные фонтаны, флейринг, кейтеринг – основные направления деятельности Андрея Гаспера. На сегодняшний день предпринимателю принадлежит компания Bar-Show «G», а также предприятие, оказывающее услуги кейтеринга (выездного ресторанного обслуживания). Кроме того, Андрей Гаспер руководит Томской ассоциацией барменов. Сегодня его услуги стабильно востребованы в Томске и за его пределами: выездное бар-шоу заказывают в Новосибирске, Юрге, Барнауле, Кемерово, Новом Уренгое, и этот список постоянно пополняется новыми городами.

История успеха Андрея Гаспера началась с увлечения: строитель-геодезист по образованию,  после работы он самостоятельно старался освоить навыки барного дела. К моменту обращения в Центр занятости в 2012 году – по совету знакомого – Андрей уже работал в сфере развлекательных услуг около года и постоянно искал новые возможности для развития. Специалисты Центра занятости населения рассказали Андрею о возможности стать участником программы по содействию самозанятости: написать бизнес-план, защитить его и получить финансовую поддержку в размере 58 800 руб. на открытие своего дела. Успешно защитив собственный бизнес-проект, Андрей Гаспер получил денежные средства и зарегистрировал компанию Bar-show «G».

- Конкурентов у меня нет, - говорит Андрей, - и рад бы назвать, но таковых в Томске нет. Поскольку наша компания оказывает именно комплекс услуг, причем для самого широкого круга людей – организуем даже детское коктейльное шоу, с безалкогольными напитками, естественно. Кстати, я сам не пью. Очень мало людей, которые бы постоянно употребляли алкоголь и добились чего-то хорошего, согласитесь.

Уникальность услуг компании Андрея Гаспера – в комплексном  подходе к работе. По словам Андрея, серьезных конкурентов в сфере бармен-шоу или кейтеринга у него нет именно потому, что многие, кто пытается начать бизнес в этой сфере, больше «играют в бизнес» - модное направление, красивое слово, однако чтобы «держаться на плаву», этого мало.

- Многие из этих конкурентов, к примеру, работают только летом или предлагают дополнительные услуги на базе существующего кафе или ресторана, - отмечает Андрей.

Секрет популярности Андрея Гаспера и его Bar-Show «G», по мнению предпринимателя, постоянное совершенствование, повышение качества существующих услуг и создание новых. «Читаю книги, ищу информацию о новых продуктах, и готов научить людей новым навыкам в Школе барменов – будем рады ученикам любого возраста», - говорит Андрей.
 

Цифры и факты:

 
  • Флейринг – стиль работы бармена (приготовление коктейлей в экстремальном стиле с  использованием элементов жонглирования).
  • Кейтеринг – организация профессионального ресторанного обслуживания на выезде; в г. Томске на сегодняшний день такие услуги предлагают более 20 организаций. Слово произошло от английского «cater» - поставлять, угождать, обслуживать.
  • Стоимость бармен-шоу от Bar-Show «G» составляет 5000 руб., коктейльная пирамида обойдется в сумму от 5000 руб.; организация мобильного коктейльного бара – 15 000 руб.



Яндекс.Метрика